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材料
- 溶きたまご
1個分
- ぽん酢しょうゆ
大さじ1・1/2
- A水
1・3/4カップ
- Aもずく（生食用）
80g
- Aかに風味かまぼこ（ほぐす）
3本
- A鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1
- Aしょうがのせん切り
1/2片分
- B片栗粉、水
各小さじ１
- Cごま油
大さじ1
- C粗びき黒こしょう
適量
作り方
- 1.鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら混ぜ合わせたBを加えてとろみをつけ、溶きたまごをまわし入れて火を止める。
- 2.1にぽん酢を加えて全体を混ぜ、器に盛ってCをかける。
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