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材料
- 豚ひき肉
100g
- A長ねぎ（みじん切り）
40g
- Aしょうがのみじん切り
1片分
- Aごま油
適量
- Bぶなしめじ（小房に分ける）、生しいたけ（4つ割り）
各80g
- Cみそ、酒
各大さじ1
- C砂糖
小さじ1
作り方
- 1.フライパンにAを入れて熱し、香りがしてきたらひき肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、Bを加えて火が通るまで炒める。
- 2.①に混ぜ合わせたCを加えて全体に味をからめる。
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