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材料
- 大葉
1枚
- 卵黄
1個
- すりごま（白）
適量
- Aあじ（刺身用・みじん切り）
200g
- Aみょうが（みじん切り）
1本
- Aすりごま（白）
大さじ1
- A味噌
小さじ2
- Aしょうゆ
小さじ1/2
- A青ねぎ（小口切り）、しょうが（すりおろす）
各適量
作り方
- 1.ボウルにAを入れてよく混ぜる。
- 2.器に大葉を敷き、①を盛って卵黄をのせ、すりごまをふる。
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