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材料
- 生わかめ
40ｇ
- にんじん
1/4本
- 生しいたけ
2枚
- Aひとくちさん(添付調味料)
2袋
- A水
１・1/2カップ
- Aみりん、しょうゆ
各大さじ1
- ひとくちさん
12個
- せり(6cm長さに切る)
50ｇ
作り方
- 1.生わかめは水洗いし、水気をきって3cm長さに切る。
- 2.にんじんは花型で抜き、生しいたけは半分に切る。
- 3.鍋にAを入れて混ぜ合わせ、火にかけて煮立ったら「ひとくちさん」と2を加えて煮、再び煮立ったら落としぶたをして弱火で約10分煮る。
- 4.3に1とせりを加え、さっと煮て器に盛り付ける。
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