材料の
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約20分
材料
- A絹ごし豆腐
100ｇ
- A白玉粉
80ｇ
- B砂糖、水
各大さじ2
- Bみそ、みりん
各大さじ1
- B片栗粉
小さじ1・1/2
作り方
- 1.ボウルにAを入れて混ぜ、生地がまとまったら12等分して丸め、少し平らにする。
- 2.鍋に湯を沸かして1を入れ、浮いてきたらさらに約2分ゆで、冷水に取って水気をきり、3個ずつ串に刺す。合計4本作り、器に盛る。
- 3.耐熱容器にBを入れて混ぜ、電子レンジ（600W）で約1分加熱して混ぜたら2にかける。
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