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約20分
材料
- あじ（刺身用・そぎ切り）
250g
- Aこめ油
大さじ2
- Aすし酢
大さじ1・1/2
- Aみそ
小さじ２
- Bたまねぎ（薄切り）
1/4個
- B大葉（せん切り）
4枚
- Bみょうが（せん切り）
2本
作り方
- 1.ボウルにAを入れて混ぜ、あじを加えて和え、冷蔵庫で約10分漬ける。
- 2.①にBを加えて混ぜ、器に盛る。
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