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材料
- バター
10g
- 小麦粉
大さじ１
- パセリ（みじん切り）
適量
- A新たまねぎ（薄切り）
1/2個
- Aにんじん（いちょう切り）
50g
- Aスライスベーコン（1cm幅に切る）
30g
- Bみそ
大さじ1
- B水
3/4カップ
- Cあさり（殻つき・砂抜きしたもの）
150g
- C牛乳
1・1/2カップ
作り方
- 1.鍋にバターを溶かしてAを炒め、小麦粉を入れてなじませ、Bを加えて弱火で約10分煮る。
- 2.①にCを加えて煮、あさりの口が開いたら器に盛ってパセリを散らす。
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