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材料
- こんにゃく
1/2枚
- 大根（4等分の輪切り）
12cm
- A水
2カップ
- A甘酒
1・1/4カップ
- A和風だしの素(顆粒)
小さじ2
- A塩
小さじ1/2
- Bゆでたこの足（串に刺す）、焼きちくわ(斜め半分に切る)
各2本
- Bゆでたまご（殻をむく）
2個
作り方
- 1.こんにゃくは半分に切って斜め半分に切り、大根は表面に十字の切り込みを入れ、それぞれ下ゆでして水気をきる。
- 2.鍋にAを入れて混ぜ、①とBを加えて煮立ったら弱火で約20分煮る。
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