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材料
- ビーフン(ゆでて水気をきる)
100g
- A鶏ひき肉
80g
- Aごま油、赤唐辛子(小口切り)
各適量
- Bキャベツ(ざく切り)
80g
- Bたまねぎ(薄切り)、にんじん(細切り)
各50g
- B生しいたけ(薄切り)
2枚
- Cオイスターソース、ナンプラー
各大さじ1
- C砂糖
小さじ1
- Cピーナッツ(砕く)
適量
作り方
- 1.フライパンにAを入れて火にかけ、肉の色が変わったらBを加えて火を通し、ビーフンを加えて炒め合わせる。
- 2.①に混ぜ合わせたCを加え、全体に味をからめる。※お弁当箱に入れる場合はしっかり冷ます。
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