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材料
- あじ(刺身)
150g
- きゅうり(小口切り)
1/2本
- 塩
適量
- A酢、しょうゆ、ごま油
各大さじ1
- A砂糖
小さじ1
- A炒りごま（白）
適量
- Bみょうが(小口切り)
1本
- B大葉(せん切り)
2枚
- Bしょうが(せん切り)
1/2片
作り方
- 1.あじは食べやすく切り、きゅうりは塩でもんで水気を絞る。
- 2.ボウルにAを入れて混ぜ、①を加えて和え、器に盛ってBをのせる。
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