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材料
- とうもろこし
1本
- たまねぎ
1/2個
- バター
10ｇ
- A水
1カップ
- A洋風スープの素(顆粒)
小さじ1
- オーツミルク 砂糖不使用
1本(250ml)
- 塩、こしょう
各適量
- Bクルトン、パセリ(みじん切り)
各適量
作り方
- 1.とうもろこしは包丁で実をそぎ落とす。たまねぎは薄切りにする。
- 2.鍋を弱火で熱してバターを溶かし、1を入れて炒め合わせ、混ぜ合わせたAを加えてとうもろこしがやわらかくなるまで煮、火を止めて粗熱を取る。
- 3.ミキサーに2を入れてなめらかになるまで撹拌し、鍋に移して「オーツミルク」を加え、火にかけて煮立たせないようにかき混ぜながら温め、塩、こしょうをして味をととのえ、器に盛ってBを飾る。
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