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マルエツのおすすめレシピ maruetsu recipe

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約25分

カリッと焼いた麺がポイント!具だくさんで満足感◎。

帆立の和風あんかけ焼きそば

2人分

カロリー:約430kcal

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材料

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  • ごま油

    適量

  • 中華蒸し麺(ほぐす)

    2玉

  • A
    小松菜(ざく切り)

    100g

  • A
    にんじん(短冊切り)

    50g

  • B
    水

    1・1/4カップ

  • B
    帆立貝(ボイル)

    150g

  • B
    しょうゆ、みりん

    各大さじ1

  • B
    和風だし(顆粒)

    5g

  • C
    片栗粉、水

    各大さじ1

作り方

  • 1.フライパンにごま油を熱して麺を広げ入れ、フライ返しで押さえつけながら両面焼き色がつくまで焼き、器に盛る。
  • 2.1のフライパンにごま油を足してAを炒め、火が通ったらBを加えてひと煮し、混ぜ合わせたCでとろみをつけて1にかける。

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