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約20分
材料
- 乾燥カットわかめ
2ｇ
- 牛薄切り肉
200ｇ
- 赤たまねぎ
1/2個
- パプリカ(黄)
1/4個
- Aぽん酢しょうゆ
大さじ4
- Aごま油、炒りごま(白)
各大さじ1
- A砂糖
小さじ1
- A大根(すりおろして水気をしぼる)
100ｇ
- B貝割れ大根(根元を切り落とす)
50ｇ
- B水菜(ざく切り)
1/4束
作り方
- 1.カットわかめは水で戻して水気をきる。
- 2.牛肉はゆでて水気をきり、食べやすい大きさに切る。
- 3.赤たまねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。パプリカは細切りにする。
- 4.ボウルにAを入れ、混ぜ合わせておろしだれを作る。
- 5.器に①～③とBを盛り、④をかける。
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