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材料
- 生鮭（切り身）
2切れ（約200ｇ）
- 小麦粉、溶きたまご
各適量
- サラダ油、ベビーリーフ
各適量
- 市販のサルサ
80ｇ
- Aパン粉
40ｇ
- A粉チーズ
小さじ2
- Aバジル（乾燥）
5ｇ
作り方
- 1.鮭は小麦粉、溶きたまご、混ぜ合わせたAの順に衣をつける。
- 2.1を中温に熱したサラダ油で火が通るまで揚げ、器に盛ってベビーリーフを添え、サルサをかける。
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