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材料
- ひとくちさん（高野豆腐）
10個
- ごま油
適量
- A熱湯
3/4カップ
- Aひとくちさん（添付調味料）
1袋
- B牛切り落とし肉
200ｇ
- Bパプリカ（赤）、ピーマン（それぞれ乱切り）
各50ｇ
- Cオイスターソース
大さじ1
- Cしょうゆ、酒
各大さじ1/2
作り方
- 1.耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、高野豆腐を加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で約5分加熱して粗熱を取り、汁気をきる。
- 2.フライパンにごま油を熱して1とBを加え、火が通るまで炒めてCを加え、全体に味をからめる。
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