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材料
- Aにんにく（薄切り）
1片
- Aオリーブオイル
適量
- Bズッキーニ（輪切り）、パプリカ（黄・乱切り）、なす（乱切り）
各80ｇ
- Cするめいか（足は食べやすく切り、胴は輪切り）
2杯
- Cトマト（ざく切り）
1個
- Cめんつゆ（3倍濃縮）
大さじ2
- C水
1/2カップ
- Cローリエ
1枚
作り方
- 1.鍋にAを入れて熱し、香りがしてきたらBを加えてしんなりするまで炒める。
- 2.1にCを加えて全体を混ぜ、煮立ったら火が通るまで約5分煮る。
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