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材料
- オリーブオイル
適量
- 生鮭（切り身・骨を取り除き一口大に切る）
2切れ
- 塩、こしょう
各適量
- スパゲティ（塩ゆでして水気をきる）
160g
- Aほうれん草（ざく切り）、ぶなしめじ（小房に分ける）
各1/2袋
- B豆乳
1・1/2カップ
- Bみそ
大さじ２
作り方
- 1.フライパンにオリーブオイルを熱して鮭を火が通るまで焼き、塩、こしょうをふっていったん取り出す。
- 2.①のフライパンにオリーブオイルを足してAを炒め、①の鮭を戻し入れてBを加え、ひと煮する。
- 3.②にスパゲティを加えて混ぜる。
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